Regusto mira a combattere il fenomeno dello spreco alimentare in due ambiti differenti: no profit e business, facendo coincidere la domanda e l’offerta di prodotti alimentari attraverso la tecnologia. In particolare per il settore Ho.Re.Ca è stata sviluppata l’app Regusto che sfrutta il concetto di prossimità per gestire lo spreco e i flussi del locale attraverso offerte last minute e a prezzo dinamico (concetto innovativo introdotto da Regusto nel settore Ho.Re.Ca.). Per le Pubbliche Amministrazioni invece è stato sviluppato un portale web che consente di tracciare in blockchain e digitalizzare/monitorare i flussi di donazione (GDO, industria, Ho.Re.Ca.) e recupero (enti no-profit) delle eccedenze alimentari nel territorio.
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