La Società ha per oggetto in via prevalente lo studio, l’analisi, il monitoraggio, il controllo la condivisione e comunicazione periodica dell’andamento della produzione e della commercializzazione di prodotti olivicoli, prodotti agricoli essenziali o connessi, potrà predisporre e realizzare anche a livello internazionale programmi di educazione alimentare, di promozione dei consumi di olio extravergine di oliva e di olive da tavola di qualità, di ricerca di mercato, di formazione degli operatori. Avvalendosi di software dedicato realizzato appositamente per lo svolgimento di servizi innovativi ad elevato contenuto tecnologico e per la valorizzazione e il continuo monitoraggio di operazioni concernenti l’andamento di l’investimenti in uliveti, prodotti agricoli essenziali o connessi, in grado di determinare rendimenti, l’andamento della gestione, componenti fiscali, consentendo ai soggetti autorizzati di accedere ai dati che li riguardano, anche mediante sistemi di certificazione basati su tecnologia blockchain; inoltre, tali software consentiranno il benchmarking continuo con soluzioni alternative, ponendo gli operatori in condizione di verificare in ogni dato momento il flusso di redditività delle singole operazioni, con la scomposizione delle voci che contribuiscono a formare le macro categorie.
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