L'innovazione nel territorio

Xflies

- Startupeasy

XFlies si occupa della creazione, gestione e sviluppo di sistemi di allevamento su diete standard artificiali e su sottoprodotti dell’agroalimentare di insetti utili alla bioconversione finalizzati alla commercializzazione per il loro utilizzo diretto come prodotto fresco e/o essiccato e come prodotto macinato per la produzione di farine integrali utilizzabili per la formulazione di mangimi destinati al settore dell’acquacoltura e del petfood. XFlies si occupa inoltre della produzione e commercializzazione di uova di insetto e larve neonate da utilizzare come starter per lo sviluppo di nuovi impianti di allevamento nonché della gestione delle deiezioni derivate da insetti, generate a seguito del processo di bioconversione di scarti organici, attraverso prove di utilizzo delle stesse come ammendante di elevato valore agronomico in pratiche agricole.
XFlies inoltre si occupa della ricerca e dello sviluppo di prodotti e tecnologie innovative basate su molecole e processi propri degli insetti. In particolare l’attività riguarda:
– l’identificazione, caratterizzazione e produzione di geni e molecole derivate da insetti di interesse farmaceutico, veterinario e ambientale, quali nuovi peptidi antimicrobici/antitumorali (AMPs) derivati da insetti da utilizzare come potenziali innovativi antimicrobici per applicazioni in ambito zootecnico e biomedico;
– l’estrazione di chitina dall’esoscheletro delle esuvie pupali, larve ed adulti di insetti bioconvertitori, della trasformazione della chitina in chitosano mediante metodi chimici ed enzimatici e dell’utilizzo della chitina e del chitosano per la produzione di rivestimenti commestibili biodegradabili (edible coatings) da impiegare per l’estensione della shelf-life di prodotti agro-alimentari, per la produzione di fibre tessili da utilizzare nella realizzazione di tessuti-non tessuti altamente innovativi, per la produzione di nanofibrille di chitina da utillizzare in applicazioni cosmetiche, per la produzione di filtri per metalli pesanti, sostanze organiche e oli inquinanti con utilizzo in procedure di sanificazione delle acque;
– l’estrazione di lipidi derivati da diversi stadi di sviluppo di insetti bioconvertitori e da farine integrali per applicazioni in ambito energetico (produzione di biodiesel), nel settore della mangimistica animale e per ricavare acidi grassi da utilizzare come materia prima pregiata nella formulazione di molti prodotti adatti alla cura personale (saponi, detergenti, shampoo);
– studi e ricerche relativi alle basi molecolari e funzionali della percezione olfattiva in insetti bioconvertitori utili ad ottimizzare le strategie produttive per aumentare la fitness dell’insetto, sia nelle performance di alimentazione che in quelle riproduttive, ottimizzando l’allevamento su scala industriale;
– lo sviluppo di tecnologie biosensoristiche basate su proteine di insetto coinvolte nella chemorecezione per applicazioni nell’ambito della qualità e sicurezza alimentare;
– ricerca e sviluppo di nuove biomolecole a potenziale azione insetticida di origine naturale derivate da insetti;
– l’allevamento e la commercializzazione di insetti ed altri artropodi utili, impiegati nella difesa biologica delle colture agrarie (parassitoidi, antagonisti naturali dei più comuni nemici delle piante) e di insetti predatori di parassiti nonché dell’allevamento dei relativi ospiti e prede e delle piante e di altri possibili substrati di crescita di cui si alimentano.

Concorrenza

In Italia meridionale sono presenti soltanto due aziende che si occupano di allevamento di insetti a diverso titolo. L’azienda Diptera S.r.l., situata a Manfredonia (FG), utilizza scarti vegetali provenienti da vicine cooperative agricole e industrie attive nella trasformazione di alimenti, quale fonte di alimentazione per le larve di Hermetia illucens. Tale approccio appare estremamente legato alla stagionalità delle colture e di conseguenza alla diversità degli scarti da esse derivate. Ciò può influire sia sulla resa finale in termini di kg di larve prodotte che sulla composizione proteica e lipidica delle larve stesse. Inoltre, la stessa azienda si occupa specificamente della produzione di farine proteiche da utilizzare nella produzione di mangimi. Diversamente da questa, l’approccio che si intende perseguire prevede, accanto all’utilizzo di sottoprodotti provenienti dalla filiera agroalimentare, l’utilizzo di una fonte di alimentazione standard certificata al fine di ridurre al minimo la variabilità nella resa e nella qualità delle larve e garantire il raggiungimento di standard qualitativi costanti, tanto in relazione alle larve vive o essiccate, quanto ai prodotti trasformati (farine e PAT). In entrambi i casi, la produzione sarà destinata, in prima istanza, alla commercializzazione delle larve quale alimento vivo o essiccato. Successivamente, si procederà alla produzione di farina integrale e/o alle frazioni derivate dalle diverse componenti. Un’altra azienda situata nel Sud Italia è Nutrinsect, situata a Sangineto (CS), la quale ha come focus l’offerta di un’ampia varietà di insetti previa richiesta del cliente, mentre XFlies si focalizza soltanto sull’allevamento di H. illucens, al fine di offrire un prodotto di elevata qualità, puntando su un know-how ben consolidato, frutto delle expertise presenti nella compagine societaria.
Canali di Vendita: Direttamente, E-commerce

Stadio della startup

Prodotto/Servizio

Team

Dati della startup

Costituzione Impresa : 23/07/2019
Data iscrizione alla sezione delle Startup: 23/07/2019
Denominazione:
XFLIES S.R.L.
Comune: POTENZA
Codice Fiscale: 02052840762
Forma Giuridica : SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA
Codice Ateco : 01499
Settore : AGRICOLTURA/PESCA

Xflies

Modello di Business

XFlies ha già allestito un impianto pilota per l’allevamento dell’insetto H. illucens con l’obiettivo di ottenere e commercializzare prodotti di valore attraverso la bioconversione di scarti organici del settore agroalimentare. Gli output prodotti saranno destinati a segmenti di domanda appartenenti al mercato della mangimistica per animali da compagnia e da acquacoltura (novel feed) e, in prospettiva, al mercato dei novel food, dai cui trend emerge una crescente attenzione verso la nostra offerta. XFlies nella sua fase di preseed ha condotto ricerche primarie e secondarie al fine di identificare gli stakeholders operatori nei settori della mangimistica e dell’acquacoltura. La value proposition di XFlies si fonda anche sulle larve di insetto vive ed essiccate con l’obiettivo di puntare anche ai bisogni del segmento B2C che comprende i proprietari di animali da compagnia (rettili, anfibi, uccelli, ragni e pesci). Al fine di definire delle metriche adeguate per una corretta pianificazione economica è in fase di strutturazione una landing page utile per monitorare i feedback ricevuti dai potenziali clienti B2B e B2C. XFlies investirà parte del proprio capitale per la costruzione di un sito web strutturato anche quale canale di e-commerce, dotato della funzione newsletter in modo che il cliente possa essere aggiornato su prodotti e promozioni. La sponsorizzazione dei prodotti verrà promossa mediante l’attivazione di una pagina Facebook e di un profilo aziendale Twitter e LinkedIn. Un canale YouTube consentirà ad XFlies di raggiungere un maggior segmento di mercato mostrando alcune delle attività condotte (piano strategico di marketing).

Innovazione

Breve descrizione degli aspetti di innovazione che caratterizzano il business dell’impresa XFlies svolge attività di sviluppo di tecnologie ad elevato contenuto innovativo, legate all’agrifood e connesse alla bio-based economy. Nell’ambito delle tematiche della strategia “industria 4.0”, XFlies intende svolgere attività a supporto dell’ottimizzazione di processi volti al miglioramento della sostenibilità ambientale e dell’economia circolare. Il progetto di impresa mira concretamente, attraverso il processo biologico della bioconversione mediata da insetti, alla conversione di scarti e sottoprodotti organici provenienti dalla filiera agroalimentare in nuovi ed innovativi prodotti di pregio, quali proteine di origine animale, chitina, chitosano e peptidi antimicrobici nuovamente impiegabili in altri settori industriali. Il progetto di impresa consente l’ottimizzazione dei processi produttivi, in un’ottica di totale sostenibilità ambientale, favorendo il recupero di sottoprodotti agroalimentari, altrimenti da smaltire secondo modalità convenzionali. Inoltre, XFlies mira allo sviluppo di nuovi ed innovativi processi produttivi, con la creazione di una nuova filiera, correlati all’industria alimentare (produzione di mangimi per animali e food packaging ecocompatibile), all’industria tessile e cosmetica (produzione di fibre e nano fibrille di chitina e lipidi derivati da insetti), al settore zootecnico – veterinario e biomedico (produzione di peptidi antimicrobici ed altre molecole e geni derivati da insetto) e all’agricoltura (produzione di compost innovativo di elevata qualità), basati su prodotti realizzati con materiali innovativi derivanti dal processo di bioconversione. XFlies mira anche all’allevamento di insetti entomofagi e loro ospiti, quali agenti di controllo biologico-integrato in agricoltura.

Requisiti di innovazione tecnologica

R&S

Team Qualificato

Proprietà Intellettuale

classe di produzione
1-100K euro
A

Leggenda Classe di Produzione
A=1-100K euro
B=100K-500K euro
C=500K-1M euro
D=1M-2M euro
E=2M-5M euro
F=5M-10M euro
G=10M-50M euro
H=più di 5OM di euro
ND=non disponibile

classe di addetti
non disponibile

Leggenda Classe di Addetti
A=0-4 addetti
B=5-9 addetti
C=10-19 addetti
D=20-49 addetti
E=50-249 addetti
F=almeno 250 addetti
ND=non disponibile

ND
classe di capitale
5K-10K euro
3

Leggenda Classe di Capitale
1=1 euro
2=1-5K euro
3-5K-10K euro
4=10K-50K euro
5=50K-100K euro
6=100K-250K euro
7=250K-500K euro
8=500K-1M euro
9=1M-2,5M euro
10=2,5M-5M euro
11=più di 5M di euro
ND=non disponibile

prevalenza femminile
Forte

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

prevalenza giovanile
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

prevalenza straniera
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente