Gli eliostati sono dispositivi che rifletto i raggi solari su un bersaglio fisso. Utilizzano superfici riflettenti motorizzate che inseguono automaticamente la traiettoria del Sole. Sono oggi utilizzati solo nei grandi impianti per la produzione di energia elettrica con superfici riflettenti di centinaia di metri quadri e investimenti milionari (come l’impianto termodinamico Archimede di Carlo Rubbia). Ma noi pensiamo che un eliostato possa essere utilizzato anche per altri scopi, come per esempio: illuminare gli ambienti dove non arriva il sole, cuocere dei cibi, pastorizzazione l’acqua, ecc. e senza necessità di utilizzare alcun tipo di energia se non la radiazione solare.
Abbiamo quindi studiato e realizzato un eliostato semplice, economico e di facile utilizzo. Lo studio e la realizzazione dei primi prototipi ha richiesto diversi anni e impegnato notevoli risorse economiche. E’ stato realizzato anche un impianto produttivo per la tostatura del caffè di medie dimensioni (30 kg/ora). L’impianto, i progetti Hw/Sw, i brevetti, i prototipi, sono stati portati dai soci in dotazione alla nuova Start Up Digitarch Farm che svilupperà il processo produttivo e commerciale utilizzando il marchio già registrato PuroSole
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