L'innovazione nel territorio

Cooki

SITO WEB
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Cooki è la piattaforma specializzata per la gestione di informazioni alimentari.

Concorrenza

I nostri concorrenti sono aziende che offrono software di gestione nel settore alimentare. CalcMenu, Facciobuono, SafeLabel, food cost in cloud, food label check, novicrea sono alcuni dei servizi concorrenti. Tutti questi servizi sono spesso mirati a uno specifico need (molto verticali) e affrontano il problema con soluzioni spesso complicati (troppo per il cliente medio del settore). Cooki ha un approccio più orizzontale – affrontando una larga gamma di servizi e funzioni per il target food – ed è molto semplice da imparare ad usare (altro plus per un utente medio che ha spesso poche skill informatiche). Infine il nostro servizio è aperto all’interoperabilità con servizi terzi in modo da creare una vera e propria interfaccia unica per la gestione delle informazioni alimentari.
Settore: SERVIZI
Labels: food, FoodManagement, foodtech
Canali di Vendita: Agenti, Direttamente, Grande distribuzione
Interessi: Clienti, Finanziatore / Investitore, Incubatore / Spazi di coworking, Partner imprenditoriale, Partner universitario

Dati della startup

Costituzione Impresa : 14/01/2019
Data iscrizione alla sezione delle PMI Innovative: 07/09/2022
Denominazione:
COOKI S.R.L.
Comune: BOLOGNA
Codice Fiscale: 03752271209
Forma Giuridica : SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA
Codice Ateco : 6202
Settore : SERVIZI

Cooki

Modello di Business

Cooki è una piattaforma in Saas (software as a service) e la maggior parte degli introiti viene dalle licenze software vendute e dalle personalizzazioni. I nostri clienti sono tutti gli operatori food che trasformano / producono / somministrano cibo. Al momento abbiamo oltre 400 clienti che afferiscono a settori e industrie diverse: settore ho.re.ca., settore ba.pa. , industrie alimentari, grandi e piccoli operatori food. Nei prossimi 12 mesi abbiamo a piano l’introduzione di servizi di Data Mining a Big data da aggiungere come nuovo modello di business.

Innovazione

In possesso di titoli di proprietà intellettuale in capo all’impresa e/o ai founder e/o terzi N. D000016267 proprietario – Registrazione di programma per elaboratore (software) originario Breve descrizione degli aspetti di innovazione che caratterizzano il business dell’impresa Cooki mira a diventare il food service hub per l’intera catena alimentare. Noi abbiamo digitalizzato oltre 14.000 informazioni di prodotti alimentari in uso nel settore professionale e abbiamo la capacità di costruire servizi di analisi dati ed elaborazione che possono generare al volo: etichettatura alimentare (n. 1 in italia), documenti normativi, cartellini da banco, calcolare food cost, informazioni allergeniche, nutrizionali sia su media cartacei che digitali. La nostra tecnologia può evolvere per abbracciare e scalare mercati esteri ed essere applicata per analisi Big data sul mercato alimentare creando servizi oggi non esistenti come il TripAdvisor degli allergeni.

Requisiti di innovazione tecnologica

R&S

Team Qualificato

Proprietà Intellettuale

classe di produzione
100K-500K euro
B

Leggenda Classe di Produzione
A=1-100K euro
B=100K-500K euro
C=500K-1M euro
D=1M-2M euro
E=2M-5M euro
F=5M-10M euro
G=10M-50M euro
H=più di 5OM di euro
ND=non disponibile

classe di addetti
non disponibile

Leggenda Classe di Addetti
A=0-4 addetti
B=5-9 addetti
C=10-19 addetti
D=20-49 addetti
E=50-249 addetti
F=almeno 250 addetti
ND=non disponibile

ND
classe di capitale
10K-50K euro
4

Leggenda Classe di Capitale
1=1 euro
2=1-5K euro
3-5K-10K euro
4=10K-50K euro
5=50K-100K euro
6=100K-250K euro
7=250K-500K euro
8=500K-1M euro
9=1M-2,5M euro
10=2,5M-5M euro
11=più di 5M di euro
ND=non disponibile

prevalenza femminile
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

prevalenza giovanile
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

prevalenza straniera
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

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