L'innovazione nel territorio

Camaleonte

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SITO WEB
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Camaleonte S.r.l. è una società costituita a Borgo San Lorenzo (FI) nel 2021 per diffondere la cultura del
caffè in ambito nazionale ed internazionale. La società è stata costituita da Andrej Godina e Mauro Illiano
due professionisti del mondo del caffè, specializzati nella degustazione del caffè espresso. Essi da anni si
occupano di assaggiare e valutare caffè per numerose aziende d’Italia e del resto del Mondo, fornendo al
contempo consulenza e formazione agli addetti al settore.
Nel 2022 il Camaleonte ha realizzato la prima Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia –
www.guidadeicaffe.com potendo contare su una pubblicazione cartacea a marchio Mondadori Electa ed
un’APP per Andoid ed Apple distribuita in tutta Italia.
Oltre alla Guida, il Camaleonte è anche impegnato in altri progetti. La nostra società, infatti, è vincitrice di
un bando di internazionalizzazione in Regione Toscana, per la diffusione della cultura del caffè nei Paesi
Esteri. Il nostro impegno rivolto al mondo del caffè ci ha già portati a finanziare alcuni progetti artistici,
come “Caffè e Vino, due mondi un documentario”, distribuito sulle piattaforme digitali di Prime Video,
Google e Apple Tv.

Concorrenza

Allo stato non esistono altre Guide dedicate alle Torrefazioni. Gli unici competitor sono le Guide dedite alla recensione dei prodotti caffè assaggiati nei bar. La nostra Guida, però, non afferisce ad una recensione di luogo ma di prodotto, con tanto di indicazione del brand, dell’etichetta e delle caratteristiche intrinseche al prodotto assaggiato. Vi è quindi una precisa mappa descrittiva di ogni prodotto assaggiato. Inoltre, abbiamo recensito tutti i prodotti secondo lo schema dei “flavori” ovvero delle caratteristiche sensoriali dominanti, offrendo quindi uno strumento innovativo agli utenti per cercare e riconoscere i propri prodotti preferiti in base agli aromi ed ai gusti di ognuno.
Settore: SERVIZI
Labels: guida
Canali di Vendita: Direttamente, E-commerce, Grande distribuzione
Interessi: Clienti

Stadio della startup

  • Idea
  • Sviluppo
  • Sul mercato
  • Scale
  • Exit

Prodotto/Servizio

  • Idea
  • Prototipo
  • Pronto
  • Primi clienti
  • Sul mercato

Team

  • Da definire
  • Completo lato tecnico
  • Completo lato business
  • Completo

Dati della startup

Costituzione Impresa : 14/06/2021
Data iscrizione alla sezione delle Startup: 14/06/2021
Denominazione:
CAMALEONTE S.R.L.
Comune: BORGO SAN LORENZO
Codice Fiscale: 07103680489
Forma Giuridica : SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA
Codice Ateco : 6312
Settore : SERVIZI

Camaleonte

Modello di Business

Il modello di business è quello delle Guide del mondo del food. Esso si basa sull’adesione volontaria delle aziende ad un meccanismo di recensione dei propri prodotti con conseguente pubblicazione dei dati on line e su carta. Tale business tende a rafforzare la visibilità delle aziende iscritte in Guida e ad operare un incremento del brand awareness. Le Aziende vengono, inoltre, messe in evidenza mediante una politica di web marketing a mezzo social. I proventi si basano sostanzialmente sulle fee di iscrizioni alla guida da parte di aziende aderenti al progetto, da sponsors, da eventi organizzati ad hoc e dalla vendita delle guide cartacee ed in formato APP.

Innovazione

Breve descrizione degli aspetti di innovazione che caratterizzano il business dell’impresa Trattasi della prima Guida dedicata ai prodotti delle torrefazioni, sia in Italia che in Europa. Il vantaggio dell’opera consiste proprio nel non avere, allo stato un concorrenza da parte di alcun altro competitor in quanto trattasi di opera pionieristica e di assoluta innovatività nel campo del caffè. il fatto di avere già un’APP attiva ed una pubblicazione a marchio Mondadori rafforza la posizione aziendale.

Requisiti di innovazione tecnologica

R&S

Team Qualificato

Proprietà Intellettuale

classe di produzione
1-100K euro
A

Leggenda Classe di Produzione
A=1-100K euro
B=100K-500K euro
C=500K-1M euro
D=1M-2M euro
E=2M-5M euro
F=5M-10M euro
G=10M-50M euro
H=più di 5OM di euro
ND=non disponibile

classe di addetti
non disponibile

Leggenda Classe di Addetti
A=0-4 addetti
B=5-9 addetti
C=10-19 addetti
D=20-49 addetti
E=50-249 addetti
F=almeno 250 addetti
ND=non disponibile

ND
classe di capitale
5K-10K euro
3

Leggenda Classe di Capitale
1=1 euro
2=1-5K euro
3-5K-10K euro
4=10K-50K euro
5=50K-100K euro
6=100K-250K euro
7=250K-500K euro
8=500K-1M euro
9=1M-2,5M euro
10=2,5M-5M euro
11=più di 5M di euro
ND=non disponibile

prevalenza femminile
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

prevalenza giovanile
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

prevalenza straniera
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

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