Qinoa

Breve descrizione degli aspetti di innovazione che caratterizzano il business dell’impresa L’obbietivo è quello di creare una vera e propria community sulla cucina italiana, concentrandosi principalmente sulla cucina Gourmet ed i migliori ristoranti. La piattaforma è prevista per fornire ai propri utenti un elevato numero di informazioni e dettagli su ingredienti, preparazione e impiattamento, storia del locale, riconoscimenti e premi degli chef, eventi enogastronomici. Gli utenti potranno “formarsi” su Qinoa e soddisfare le proprie curiosità su tutto il mondo dell’alta cucina. E’ prevista la creazione di una rete neurale (RN) atta al riconoscimento di cibi definiti a monte. Sarà esposto, via web, un metodo che permetterà al device di inviare un’immagine dalla quale la RN potrà definire l’etichetta corrispondente. Il risultato varierà in base alla qualità delle foto e al loro numero. Il modello sarà sviluppato in Pytorch uno dei framework più utilizzati. Le Reti Neurali saranno programmate con librerie SqueezeNet,ResNet per classificazioni immagini. Il servizio Cloud, host e server saranno implementati da SageMaker (AWS). Si utilizzarà un Database No Man, SQL.