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The Meat Racket - Christopher Leonard
The Meat Racket – Christopher Leonard

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The Meat Racket – Christopher Leonard

In sintesi

The Meat Racket (2014) racconta la triste storia di come alcune gigantesche aziende siano riuscite a monopolizzare l’intero mercato della carne negli Stati Uniti. Grazie a un’astuta strategia commerciale, a ingenti prestiti e a una discreta dose di prepotenza, aziende come Tyson Foods dominano l’industria della carne in modo praticamente incontrastato.

Christopher Leonard

The Meat Racket – Christopher Leonard

The Meat Racket – Christopher Leonard

Oggi la carne non viene prodotta nella fattoria del vecchio McDonald.
È piuttosto prodotta da allevamenti altamente industrializzati, tutti controllati da pochi giganti aziendali.
In pochi decenni, queste aziende hanno completamente rimodellato l’America rurale, passando praticamente inosservate.

Autore

Christopher Leonard

Christopher Leonard è un collaboratore della New America Foundation, un istituto di politica pubblica apartitico, e ha lavorato come reporter del settore agroalimentare per l’Associated Press. The Meat Racket è il suo primo best seller.

Per chi è The Meat Racket – Christopher Leonard

Chiunque sia interessato allo stato dell’agricoltura moderna
Gli amanti del fast food che credono che le loro pepite di pollo provengano dalla vecchia fattoria di McDonald
Chiunque spera in una migliore comprensione di dove ha origine il loro cibo
The Meat Racket - Christopher Leonard

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