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How to Eat a Peach - Diana Henry
How to Eat a Peach – Diana Henry

Info Utili

How to Eat a Peach – Diana Henry

In sintesi

How to Eat a Peach (2018) è in parte libro di cucina, in parte autobiografia e in parte diario di viaggio. Pieni di idee per menù deliziosi e per preparare un cocktail perfetto, questi ammiccamenti raccontano tutto quello che c’è da sapere per organizzare una cena memorabile. Inoltre, vi offrono uno sguardo nella mente di una chef che ha imparato l’arte di raccontare storie attraverso il cibo e vi portano in un tour culinario dei luoghi che l’hanno maggiormente ispirata.

Diana Henry

How to Eat a Peach – Diana Henry

How to Eat a Peach – Diana Henry

Un buon pasto è molto di più del semplice sostentamento.
Può trasportarci in luoghi diversi, fornire un legame sensuale con persone o ricordi speciali e dare conforto nei momenti bui.
Le migliori cene sono preparate con cura e attenzione ai dettagli.
Allo stesso tempo, non sono pretenziosi o pignoli.
L’obiettivo principale di una cena dovrebbe essere sempre quello di divertirsi e godere della compagnia degli altri.
Consigli pratici:
Praticare l’arte della moderazione.
Quando si pianifica un menu, si può essere molto tentati di inserire un altro piatto interessante.
Ma questo non solo può mandare all’aria la vostra pianificazione, tenendovi troppo occupati in cucina, ma può anche togliere valore alla bontà del pasto.
I menu migliori sono composizioni accurate di piatti selezionati.
L’inserimento di un sapore in più può compromettere l’equilibrio del pasto.

Autore

Diana Henry

Diana Henry è una scrittrice di cucina pluripremiata. Il suo libro A Change of Appetite è stato eletto libro di cucina dell’anno dalla Guild of Food Writers nel 2015, mentre A Bird in the Hand ha vinto un premio James Beard nel 2016. Scrive anche per il Sunday Telegraph, BBC Good Food e House and Garden, oltre che per molte altre testate. Prima di diventare scrittrice di cucina ha lavorato per dieci anni come produttrice televisiva per la BBC.

Per chi è How to Eat a Peach – Diana Henry

Nomadi irrequieti che vogliono viaggiare in modo vicario leggendo le avventure di Henry
Fan di cucina abile e senza pretese
Cuochi di casa che vorrebbero ospitare una cena ma non sanno da dove cominciare
How to Eat a Peach - Diana Henry

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