L'innovazione nel territorio

27M.It

LA START UP INNOVATIVA NASCE DALL’IDEA PROGETTUALE DI TECNOLOGIA APPLICATA AL SETTORE AGRICOLO ATTRAVERSO LE FASI DELLO SVILUPPO, PRODUZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE DI PRODOTTI INNOVATIVI AD ALTO VALORE TECNOLOGICO.PARTENDO DALLA RICERCA DI LABORATORIO SI E’ ARRIVATI ALLA FORMULAZIONE DI UN PRODOTTO NATURALE IN GRADO DI APPORTARE ALL’ORGANISMO UMANO NON SOLO PRINCIPI NUTRITIVI MA ANCHE CURATIVI.
LE FASI DI ALLESTIMENTO E DI PROGETTAZIONE SONO CONCLUSE E SI STA PER AVVIARE LA FASE PRODUTTIVA DIRETTA SUCCESSIVAMENTE AL MONITORAGGIO E AL COMPLETAMENTO NELL’OTTICA DI UNA VALUTAZIONE S.M.A.R.T. (SPECIFICO-MISURABILE-RICONOSCIUTO-REALIZZABILE-SCADENZATO)
IL PROJECT MANAGER SI COADIUVA DI FIGURE PROFESSIONALI CHE GESTISCONO IL PROGETTO NELLE SUE CARATTERISTICHE E FASI EVOLUTIVE NEL RISPETTO DEI VINCOLI PROGETTUALI E DEGLI INDICATORI DI CONTROLLO.
IL PROCESSO DI PRODUZIONE DI BIRRA, BASATO SULLA GREEN ECONOMY ED INNOVAZIONE TECNOLOGICA 4.0, INIZIA IN PRIMIS DALLA COLTIVAZIONE DELLE MATERIE PRIME CON IL CONTRIBUTO DELLE API, ANCHE PER LA PRODUZIONE DI COSMETICI GREEN.TALI SISTEMI SONO INNOVATIVI IN QUANTO SI BASANO PRINCIPALMENTE (MA NON IN MANIERA ESCLUSIVA) SUL NUOVO PROCESSO DI LAVORAZIONE OUTDOOR CHE VIENE MONITORATO GRAZIE ALL’IMPIEGO DI TERMOCAMERE INSTALLATE SUI DRONI ED ALTRI SISTEMI DI CONTROLLLO PER VERIFICARE LE CARATTERISTICHE DEI TERRENI, REGOLARE IL FLUSSO DI ACQUA PER LA SOSTENIBILITA’. L’IMPIANTO PRODUTTIVO INDOOR ADOTTA UN SISTEMA DI SUPERVISIONE DA REMOTO CON INTERFACCIA PER IL CONTROLLO DELLA SALA COTTURA DEI CEREALI. I PRODOTTI FINALI SI CARATTERIZZANO PER IL QR CODE,3D PRINTING E L’ADDITIVE MANUFACTURING.

Canali di Vendita: Direttamente, E-commerce

Stadio della startup

Prodotto/Servizio

Team

Dati della startup

Costituzione Impresa : 21/04/2021
Data iscrizione alla sezione delle Startup: 04/05/2021
Denominazione:
27M.IT S.R.L.
Comune: BATTIPAGLIA
Codice Fiscale: 05992860659
Forma Giuridica : SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA
Codice Ateco : 1105
Settore : INDUSTRIA/ARTIGIANATO

27M.It

Modello di Business

PARTNER RELAZIONE CON IL CLIENTE – Fornitore di sistemi satellitari – self-service – Fornitore di bottiglie/tappi – assistenza dedicata – Corrieri -e-mail, whatsapp RISORSE CANALI – Opificio/magazzino -ads, organico SEO, blog, passaparola, sito web – Brevetti e marchi -pubblicità, e commerce, social, MKTPLC, – Know-how -consegna, corrieri/ritiro in sede – Chimico/nutrizionista -post vendita(email, DEM, coupon) VALORE OFFERTO CLIENTELA – birra funzionale mercato segmentato: – novità consumatori cibi/bevande biologici -benessere sportivi – sicurezza alimentare-tracciabilità età 18/70 – alimentazione sana e genuina Amano prendersi cura di sé Credono nella sostenibilità e nell’economia green ATTIVITA’ CHIAVE – Produzione birre – marketing

Innovazione

Breve descrizione degli aspetti di innovazione che caratterizzano il business dell’impresa L’OBIETTIVO E’ APPORTARE PRINCIPI NUTRITIVI (NUTRIRE) E MEDICALI (CURARE) AL NOSTRO ORGANISMO PROVENIENTI DA RISORSE RINNOVABILI. LA PRODUZIONE E LA COMMERCIALIZZAZIONE DI BIRRA ARTIGIANALE FUNZIONALE E PRODOTTI AFFINI ATTRAVERSO UN SISTEMA AUTOMATIZZATO DI GESTIONE DELL’INTERO PROCESSO PRODUTTIVO, UN SISTEMA DI CONTROLLO DEI PARAMETRI DI PROCESSO BASATO SU TECNOLOGIE INNOVATIVE ED UN SISTEMA DI MONITORAGGIO DEI PRINCIPALI KPI (FATTORI CRITICI DI PERFORMANCE) CORRELATI ALL’EFFICIENZA DELLA PRODUZIONE E AI PARAMETRI QUALITATIVI DEL PRODOTTO, AI FINI DELLA GESTIONE EFFICIENTE DELLE MATERIE PRIME E DEI FLUSSI ENERGETICI. IN PARTICOLARE L’IMPIANTO PRODUTTIVO, DI ULTIMA GENERAZIONE E’ CONCEPITO PER OTTIMIZZARE LA QUALITA’ E LE QUANTITA’ PRODUTTIVE NEL MINOR TEMPO POSSIBILE, ABBASSANDO NOTEVOLMENTE I COSTI DI ESERCIZIO, IN QUANTO LA MACCHINA RIESCE AD INVIARE TEMPESTIVAMENTE SEGNALAZIONI E/O AVVISI AL TITOLARE, AL RESPONSABILE DI PRODUZIONE E AL TECNICO, TRAMITE APP ED EMAIL INDICANDO IL BLOCCO E L’EVENTAUALE RICHIESTA SPECIFICA DI INTERVENTO, SUGGERENDO LE MODALITA’DI RISOLUZIONE, IL CODICE DEL GUASTO, LA DATA E L’ORA CON GLI EVENTUALI TEMPI DI FERMO PER LA RIPARAZIONE. L’IMPIANTO PRODUTTIVO DELLA BIRRA ADOTTA IL SISTEMA DI SUPERVISIONE DA REMOTO CON PARTICOLARE FOCALIZZAZIONE SULLA SALA COTTURA (ZONA PIU’ DELICATA) CHE TRAMITE UN’INTERFACCIA SOFTWARE INVIA ALERT INFORMATIVI PER EMAIL ED APP

Requisiti di innovazione tecnologica

R&S

Team Qualificato

Proprietà Intellettuale

classe di produzione
1-100K euro
A

Leggenda Classe di Produzione
A=1-100K euro
B=100K-500K euro
C=500K-1M euro
D=1M-2M euro
E=2M-5M euro
F=5M-10M euro
G=10M-50M euro
H=più di 5OM di euro
ND=non disponibile

classe di addetti
non disponibile

Leggenda Classe di Addetti
A=0-4 addetti
B=5-9 addetti
C=10-19 addetti
D=20-49 addetti
E=50-249 addetti
F=almeno 250 addetti
ND=non disponibile

ND
classe di capitale
5K-10K euro
3

Leggenda Classe di Capitale
1=1 euro
2=1-5K euro
3-5K-10K euro
4=10K-50K euro
5=50K-100K euro
6=100K-250K euro
7=250K-500K euro
8=500K-1M euro
9=1M-2,5M euro
10=2,5M-5M euro
11=più di 5M di euro
ND=non disponibile

prevalenza femminile
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

prevalenza giovanile
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

prevalenza straniera
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente